京都よ志のや宿泊予約

京料理の代表的なグルメと言えば「湯葉と豆腐」。高台寺 よ志のや旅館では厳選された大豆を使った豆乳で造る汲み上げ湯葉を自分で作り、その作った湯葉に京野菜を包んでいただく名物の『包み湯葉とはんなり豆腐』が人気です。

湯葉を造りおえたら、チーズとにがりを入れるこれまたよ志のやオリジナルの「チーズフォンデュはんなり豆腐」は理屈抜きにおいしいですよ＾＾！

他にも、旬の京野菜をふんだんに使った椀物や煮物など東山の名水で調理した京会席を部屋食(または個室会食場)でごゆっくり召しあがれます。
よ志のや は贅と粋を尽くした京会席をはじめ、旬の味覚を集めた新感覚京料理も豊富！　京都のグルメを味わい尽くしたい！という方におすすめです！！

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